距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
位于静安区静安寺附近，商圈发达，被恒隆广场、中信泰富广场、梅龙镇广场半包围，地段极为黄金，人民广场、南京东路、外滩等均在步行距离之内，地理位置极为优越。交通出行便捷、餐饮场所众多、生活和购物设施齐全。
周边生活配套
【地铁】2号线 “静安寺站”转7号线昌平路站(步行10分钟)
【火车】上海火车站(地铁2号线转7号线), 火车南站(地铁3号线转1号线)
【机场】虹桥机场(车17分钟), 浦东国际机场(车48分钟，机场大巴二线40分钟)
- 酒店评论
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位置非常好，也有招牌不难找，周围有小吃超市酒吧，虽然没有独立的前台，但是态度很好，没有发票也会提前说明。 重点我要说一下楼下的停车场，我开车进去就说我要住店，保安说这店已经关门了，你住对面全季吧，全季要七百多，大家出来挣钱也不容易，我就敷衍他说行，听你的住全季，然后索要停车费80块，讨价还价50块成交，黑不黑，上海找停车位真tm难。令人感动的是，我跟店家说明这情况后，店家随即与物业联系，立马退换了我四十块钱，严惩了黑保安。顿时爽多了。 给店家点赞。